アメリカに到着ではない。
兄から米が届いたのである。
「ネギ？で育てたネギ？米とかどうかな」 と
やたら、人の胃袋で何かの勝負したがる兄に
「普通の米にして」 と、懇願し続けて１年
念願の宮城産ササニシキが届き、しかもこれが美味い！！！！！
ここ数年、あらゆるところのあらゆる米を貰ったが
美味いと思うのは、必ず宮城産ササニシキで
あとのは 「まあまあ」 １割 「普通」 ６割
「イマイチ」 ２割 「不味い」 が１割であった。
何というか、宮城産ササニシキは昔の米の味がするのだ。
不思議にも、他のところのササニシキは 「まあまあ」。
コシヒカリの美味さは、私には認識できない。
で、兄にお礼の電話をしたら
「あれ？ 今ＴＶのチカラをやってるぞ？
電話なんかしてていいのか？」 だ・・・。
「ＴＶのチカラは月曜だよ」
「今ＴＶで公開捜査をやってるぞ？」
「それは特別番組で、ちゃんと見てるから」
親兄弟に自分の特殊な趣味の心配などしてほしくねえよ・・・。
てか、そういうのを親戚に言ってねえだろうな？
益々私がヘンな目で見られるんだぞ？
ただでさえ、新聞登場を恐れられてるというに。
お礼を言った後に
「米に白ネギがついてきたんだけど？」 と、聞くと
「ああ、注文したら “おまけ” がつくそうだ。
白いとこしかなかっただろ、東日本の人間は
ネギの青いところは食わないからな。
東京では白ネギしか売ってなかっただろ？」
・・・・・・・・・・え？・・・・・・・・・・・・
・・・・・東京にいた頃どころか、今の今まで
ネギの青いところは食えないと思っていたんだが・・・・。
しかも “食わない” じゃなく、“食えない” ・・・・。
熊本のマーケットで、青ネギが売ってた時にゃ
最初は 「不良品ばっかり・・・」 と、思っていたし
その後、白ネギと青ネギは、まったくの別物だと思っていたし
細い青ネギ （万能ネギという） は
味噌汁用の特殊なものだと思っていたよ。
料理を覚えた頃に、店に白ネギしか売ってなかったら
そう勘違いしても無理はないだろ？
しかし、これをカミングアウトすると、また罵倒されそうなので
ネギの秘密を知った驚愕とともに、心の奥底にしまいこんだ。
そういや以前、誰かとネギの話題になった時に
違和感を覚えた記憶があるんだが
勘違いだったら、これまた罵倒されると思って
あいまいに流したような・・・・・？
とりあえず、その白ネギを焼いて食ってみた。
美味ーーーーーーーーい！
何て甘いネギなんだ！
宮城の農家の皆さん、色んな農作物でグッジョブ！
食い物で、兄と私の珍しく一致した見解は
「農家が自分が食うために作った」 というものは
それほど特別に美味くもない、だ。
流通に出すものは、農薬をガンガン使うので
自分たちが食うものは別に作っている、という話があるが
よっぽど安定している農家じゃない限り
不作は必ず出るわけで、それを食ってるという話もある。
てか、自分ちで食う分だけなら
売り物になるほどの量は作らんのじゃないのか？
一体どれだけ食うつもりだったんだよ。
まあ、この話はどれが正解かはわからんが
とりあえず、「自分ち用」 より 「販売用」 の方が
美味いのが多いと思うぞ。
この有機栽培流行りの昨今、それが当たり前のような気がするがな。
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