乾燥ショウガ

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何か、えらい流行ってるようなんで
検索してみたら、ＴＶでやってたようだ、乾燥ショウガ。
　
正直、ガセだという不信感は拭えないけど
ＴＶで紹介しなくても、ショウガは体を温めるので
たまに紅茶に入れてたんだ。
・・・チューブのをおもむろにジュブーッと。
　
だって、ショウガ、すぐ腐るし
冷凍するには、すりおろして小分けにして
と面倒くさいんだよ。
乾燥させてオッケーなら、喜んでするよ！
　
　
と、スライサーって言うの？
あれでシャリシャリとスライスするも
硬くて結構、削りにくい。
　
割と苦労しつつも、ショウガのスライスの山が出来た。
もう、家中がショウガ臭い・・・。
が、匂いも体に良さそうなので、深呼吸しつつ
「で？」　と、ネットで調べる。
　
　
いや、調べたよ、ショウガを買ってくる前に
乾燥ショウガの作り方は調べておいたよ。
でも４秒あったら忘れられるんだよ。
それがババアの標準装備なんだよ。
　
すると、１日部屋で放置　その後天日干し。
電子レンジ使用は、５０ｇを６００ワットで７分だけど
発火の恐れがあるのでお勧めしない、とある。
　
食い物を放置したくないと思わんかあ？
家の中でもイヤなのに、外になんて出したくないよ。
　
私のこういう、中途半端に潔癖なところが
自分でも、とてもイヤなんだけど
こうなんだからしょうがない。
よって、電子レンジ法を選ぶ。
　
　
うちの電子レンジ、何ワットなのかわからんが
１万円台の安物なんで、６００はないと思う。
でも、６００ワット７分で発火の可能性なら
低ワットで７分は安全じゃないか？
そういう浅薄な考えで
ショウガを１枚ずつ皿に貼り付けてチンする。
　
事件は、その繰り返しの３回目に起こった。
７分経って、終了音が鳴ったのに
電子レンジが起動しているガーッという音が消えない。
　
　
ええええええええええええええっっっ
発火って、ショウガが燃えるんじゃなく
電子レンジ本体が爆発する事だったんか！！！
　
　
もう、恐くて恐くてキッチンに入れず
震える指で友人に相談メールしたら
連続した使用だと冷やすために送風？状態になるかも、だと。
　
放置して様子見せえ、と言われたので
ゼノブレイド　（Ｗｉｉ）　をして
思う存分、放置する。
　
いつ音が消えたんか、わからないが
数時間後に最後の１回、７分をしてみたら
普通にチンできたので、何とか無事に終わった。
　
やはり、ワット数が足りなかったせいか
微妙な乾き方なので、アルミホイルの上に並べておく。
　
　
が、スライスに苦労して、山積みになったはずのショウガ。
いざ乾燥させてみると、このザマ　↓
　

　
思いがけない失望感と拭えない喪失感、という
文芸的っぽい感傷に襲われんか？
　
ちなみに、１個そのまま食ってみたが
少量ずつだったら、もう面倒くさいから
このまま、むさぼり食って良いんじゃないの？　って感じ。
大量食いは、カラいと思う。
　
一番良かったのが、紅茶にブチ込む事。
真のジンジャー・ティーになったぞ！
まあ、当たり前っちゃあ当たり前なんだが。

紅茶を飲み干した後に、底に張り付いているショウガ
（乾燥してたのが、水分を吸って復活している）
を、ボリボリ食ってみると、辛味が抜けて
よくわからん味になっていた。
紅茶にものすごく栄養がしみ出ていた事がわかって
充実感があるので、お勧めする。
　
乾燥ショウガの料理は、普通のショウガを使うところを
乾燥にしただけなんで、わざわざ言及するまでもないが
ｉｎ飲み物は、ほんとお勧め。
　
　
乾燥ショウガ、常備したいけど
放置乾燥は、私の場合は絶対にカビを生やすと予想する。
電子レンジは爆発が恐い。
　
大人しく乾燥ショウガ粉末を買おうっと。
　
　
関係ないけど、排水溝には銅が良いらしい。
しかもこのアフィリは携帯用で、とても個人的。
理由はコメント欄に。
　どうもすいませんが、ひとつ何とぞ。　→　　
　

金時ショウガ末

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—

茶々

￥ 1,890

(2005-04-25)

コメント：“ジンジャーエール”　って、生姜炭酸飲料の事だったんか！　飲んでてまったく気付かなかったぞ。　という風に、人の味覚はとてもあいまい。　体が温まる生姜だ、と天に感謝をしながら摂取すると、効き目も全然違うぞ。　プラシーボばんざい！　（いや、生姜には本当に効果&

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